Сельский туризм — путешествия с приключениями в народных традициях
Усадьба граничит с заповедником и охотничьим хозяйством, лес преимущественно смешанный: дубы черешчатые, березы, ели, ольха, осины, рябина, черемуха.
В усадьбе кроме сада с яблонями, грушей, облепихой, сливой, вишней и ягодников: смородина, малина, ежевика, голубика, жимолость, крыжовник, йошта, арония, ирга, есть выращенные из орешков, косточек и семян лиственницы, катальпы, можжевельники, кедровая поляна, белая акация, орехи (грецкий, сердцевидный, чёрный, манчжурский, лещина амурская, фундук), ивы различных сортов, дубы красный и болотный, липы, чёрные сосны, шелковица, Гингко-Билоба, виноградники, различные цветы и декоративные кустарники.
На территории есть зарыбленный пруд у леса с растущими в нём кубышками, кувшинками, лилиями, тростниками, схеноплектусами, щитолистником, водными ирисами, а вся усадьба находится внутри каскада из 8ми прудов.
Красивые ландшафтные участки окружают домовое строение с сыроварней, закрытой и открытой террасами для мастер-классов и угощения гостей.
Есть личное подсобное хозяйство (ЛПХ) с пасекой, курятником, козовниками с различными породами коз. ЛПХ производит козью продукцию: молоко, творог, сыры выдержанные твёрдые, мягкие, рассольные, сыры с белой благородной плесенью. Сыры де`Лост полностью натуральны – это значит, что закваски для сыров выращиваются здесь же, на усадьбе, из своего молока и его полезной микрофлоры. Так же летом производятся травяные чаи из 40 видов трав, произрастающих в округе, на основе ферментированных кипрея и вишни. Делаем варенье из шишек выращенных здесь сосен.
Хозяйка усадьбы, Островская Лариса Владимировна – практикующий мастер натурального сыроделия.
Островская Лариса Владимировна — в прошлом режиссер телевидения со стажем (с победами во всероссийских конкурсах), менеджер домашних кинотеатров под ключ (золотая медаль на международной выставке инноваций “Eurika-2000” в Брюсселе за участие в создании «Магического театра БУШЭ»), руководитель театрального кружка для детей в СДК «Юность» (победитель 2016г ежегодной премии губернатора МО «Наше Подмосковье» с циклом «Праздников солнца»), солистка Народного коллектива ансамбля русской песни Забава д.Березняки.
Усадьба «Коза&Остров» находится на территории «ПРП Великое» в 20км
от Сергиева Посада за дер.Яковлево, в 2х км от асфальтированной дороги на Путятино и в 7 км от трассы А-108 «дер.Бобошино/поворот на Гагино».
Координаты: N 56.333548 E 38.390455
Из Сергиева Посада автобусом №28 до остановки «поворот на Жилгородок» или автобусом №50 до с.Гагино.
Источник преподобного Сергия Радонежского (Подворье Свято-Троицкой Сергиевой Лавры на водопаде Гремячем)
